Der leichte, verpackbare Drehspieß legt die Messlatte für das Kochen am Lagerfeuer im Hinterland höher

Als ich kürzlich auf der Suche nach Kochzubehör für meinen alljährlichen Thanksgiving-Truthahnbraten am Drehspieß an der Feuerstelle war, stieß ich auf ein neues Gerät, das diese Art des Grillens auf einen entfernten Campingplatz bringen kann, der nur zu Fuß, mit dem Fahrrad, mit dem Floß oder mit anderem Licht erreichbar ist , menschenbetriebene Mittel. Mit der Adventure Fork können Sie Kebabs, Würstchen, Hähnchenfilets, Gemüse und andere köstliche Speisen allein über dem Feuer zubereiten oder sie zu einem Spieß kombinieren, um größeres Geflügel und Braten aufzunehmen. Es ist ein vielseitiges Kochwerkzeug, mit dem Sie eine Mahlzeit zubereiten können, die genauso zufriedenstellend ist wie das Abenteuer des Tages.

Dean James LLC aus Ohio stellt mehrere Produkte her, darunter einen Messerschärfer und Fußrasten für Abenteuermotorräder. Mit der Adventure Fork vereint das Unternehmen die Kategorien Kochen und Abenteuer-Motorradfahren in einem und schafft so ein handliches Kochgerät, das sich für Abenteuer-Moto-Camping, Packrafting und andere Aktivitäten mit begrenztem Platz und Zuladung leicht zusammenpacken lässt.

Für sich genommen handelt es sich bei jeder Adventure Fork um eine zusammenklappbare Lagerfeuergabel mit einem Gewicht von 8,5 oz (241 g), ähnlich den Teleskopgabeln, die üblicherweise zum Braten von Marshmallows oder Hot Dogs über einem Feuer oder Grill verwendet werden. Dieser verfügt über einen abnehmbaren Griff, der zwischen zwei langen Zinken gesteckt werden kann, um ein schlankes 15,3-Zoll-Paket (39 cm) zum Verstauen in einem Rucksack oder einer Satteltasche zu schaffen. Wenn es Zeit zum Kochen ist, wird der Griff mit einem Druckknopf-Federclip auf der anderen Seite der Zinken befestigt und lässt sich auf Gabellängen von 28 und 39 Zoll (71 und 99 cm) ausfahren.

Während es auf dem Markt bereits eine große Auswahl an zusammenklappbaren Gabeln gibt, die noch kleiner verpackt werden können, sind diese Gabeln oft klein und dünn und nicht ideal für etwas Deftigeres als ein paar Marshmallows. Die Adventure Fork verfügt über extra lange Zinken und ist aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl und eloxiertem Aluminium die „beste und letzte Kochgabel, die Sie jemals besitzen werden“. So kann er mit einer Bewegung über dem Feuer eine Mahlzeit für eine kleine Reisegruppe im Hinterland zubereiten und dabei sechs Würstchen, mehrere Steaks, zwei Kebabs oder andere große Portionen Fleisch und Gemüse aufbewahren, die Sie nicht über offenes Feuer heben möchten auf einer kleineren Lagerfeuergabel oder einem Spieß.

Während die Adventure Fork für sich genommen wie ein Qualitätsprodukt aussieht, ist uns vor allem die Möglichkeit aufgefallen, sie in einen leichten Drehspieß zu verwandeln. Der als Komplettset erhältliche Adventure Fork Rotisserie spießt ein ganzes Hähnchen, Filet, Braten oder ein anderes großes Stück Tierfleisch mit zwei gegenüberliegenden Gabeln auf und befestigt sie mit zwei eloxierten Aluminiumklammern, die das Unternehmen „Münzen“ nennt.

Sie müssen es auf zwei Y-förmigen Stöcken, runden Baumstämmen oder Steinen abstützen und manuell drehen, aber es sieht nach einer raffinierten kleinen Möglichkeit aus, im Hinterland ein großes Stück zuzubereiten. Und da ich den Thanksgiving-Truthahn am liebsten jedes Jahr am Spieß braten möchte, füge ich hinzu, dass es eine köstliche und sättigende Art zu kochen ist, die noch besser schmeckt, wenn man sie in der ruhigen Landschaft eines abgelegenen Hinterlandes zubereitet.

Das Tragen des kompakten Adventure Fork-Rotisserie-Setups auf einer Rucksack- oder Bikepacking-Reise sollte nicht schwierig sein, aber wir gehen davon aus, dass die Herausforderung darin bestehen wird, ein echtes Stück Fleisch sicher zu transportieren, das groß genug für den Spieß ist. Daher funktioniert die Spit-Konfiguration am Ende möglicherweise besser für Rafting-, Overlanding- oder andere Fahrten mit größeren Fahrzeugen, bei denen genügend Platz für eine Kühlbox oder einen tragbaren Kühlschrank vorhanden ist. Allerdings gibt es auf dem Markt für Kühlboxen zahlreiche kompakte Lösungen mit weichen Seitenwänden, die an das Fahrrad angehängt werden können, und gelegentlich gibt es sogar einen E-Bike-Kühlschrank, der mit ein wenig Planung funktionieren könnte.

Die Adventure Fork-Sets sehen aus wie ein lustiges, unerwartetes Geschenk für jeden Backcountry-Entdecker oder Wildnis-Feinschmecker auf Ihrer Weihnachtseinkaufsliste (selbst wenn Sie das sind). Mit 50 US-Dollar für eine einzelne Gabel oder 100 US-Dollar für das Rotisserie-Set mit zwei Gabeln sind sie definitiv teurer als die typische Lagerfeuergabel, werden aber in den USA hergestellt und verfügen über eine lebenslange Garantie auf Material und Verarbeitung.

Sehen Sie im Video unten, wie sich Gabel und Drehspieß tragen und zusammenfügen.

Quelle: Adventure Fork Rotisserie-Seite